Другие названия: ферроцианид калия, пищевая добавка пятьсот тридцать шесть

Свойства:
Светло-желтые прозрачные кристаллы 🟨💎, хорошо растворяется в воде, обладает ионной кристаллической решеткой и моноклинной сингонией

Качественные реакции:

• При добавлении к раствору солей трехвалентного железа мгновенно выпадает интенсивный темно-синий осадок, называемый берлинской лазурью
• При взаимодействии с растворами солей двухвалентной меди образуется характерный красно-бурый или шоколадный осадок
• При добавлении к концентрированным растворам солей цинка образуется белый мелкокристаллический осадок
• При внесении в бесцветное пламя горелки оно окрашивается в характерный бледно-фиолетовый или лиловый цвет

Интересные факты:

• Широко применяется в пищевой промышленности как антислеживающий агент, предотвращающий комкование поваренной соли
• Используется в аналитической химии как один из самых чувствительных реагентов для обнаружения ионов железа в различных пробах
• Служит основным сырьем для производства синих пигментов, которые применяются в изготовлении типографских красок и эмалей
• Несмотря на наличие цианидных групп в названии, вещество практически нетоксично, так как эти группы очень прочно связаны с атомом металла внутри комплекса