внешний вид и физические свойства

• бесцветная легколетучая жидкость с резким удушливым запахом, в сильном разбавлении напоминающим запах прелых яблок.
• смешивается с водой в любых соотношениях.
• хорошо растворим в этаноле диэтиловом эфире и бензоле.

факты

• является промежуточным продуктом метаболизма этилового спирта в организме человека, именно его накопление вызывает симптомы похмелья.
• легко окисляется до уксусной кислоты даже под действием кислорода воздуха или при взаимодействии с аммиачным раствором оксида серебра.
• в промышленности получается в основном путем прямого окисления этилена в присутствии хлоридов палладия и меди (вакер-процесс).