внешний вид и физические свойства

• желтая или красно-коричневая маслянистая жидкость.
• практически нерастворим в воде.
• хорошо растворим в этаноле, диэтиловом эфире и хлороформе.

факты

• является структурным компонентом растительного гликозида амигдалина.
• при нагревании разлагается с выделением токсичного циановодорода и бензальдегида.
• используется в органическом синтезе в качестве промежуточного соединения для получения миндальной кислоты.