внешний вид и физические свойства

• белые кристаллические гранулы или порошок со слабым запахом горького миндаля.
• умеренно растворима в холодной воде, хорошо растворима в горячей воде.
• очень хорошо растворима в этаноле, изопропаноле и диэтиловом эфире.

факты

• является важным компонентом в косметологии для проведения мягкого химического пилинга.
• благодаря большому размеру молекулы действует исключительно на поверхности кожи без риска глубокого химического ожога.
• в природе в связанном виде содержится в ядрах горького миндаля и косточках других плодов.