внешний вид и физические свойства

• белый кристаллический порошок или бесцветные кристаллы.
• растворим в воде.
• практически нерастворим в этаноле и диэтиловом эфире.

факты

• является самой распространенной свободной аминокислотой в организме человека, составляя большую часть пула аминокислот в мышцах.
• играет ключевую роль в иммунной системе, служа основным источником энергии для лимфоцитов и макрофагов.