Органическое соединение (либо участник органической реакции)
олеиновая кислота
Синонимы: цис-9-октадеценовая кислота
Брутто-формула: C18H34O2
Текстовая структурная формула: CH3-(CH2)7-CH=CH-(CH2)7-COOH
Класс: Другие карбоновые кислоты (непредельные, ароматические, многоосновные)