1. Найдите углерод с четырьмя разными «соседями»
   Это самый частый случай. У атома углерода должны быть одинарные связи с четырьмя абсолютно разными группами.
   Пример: В молочной кислоте центральный углерод связан с водородом, гидроксигруппой, метильной и карбоксильной группами. Это хиральный центр.
2. Исключите симметрию
   Если через молекулу можно провести воображаемую плоскость так, чтобы левая половина была зеркальным отражением правой — оптической изомерии нет (даже если есть хиральные центры).
3. Ищите «ловушки»

• Атомы при двойных или тройных связях не могут быть центрами хиральности.
• Группы CH2 и CH3 сразу вычеркивайте (у них есть одинаковые соседи-водороды).

4. Неуглеродные центры
   Иногда центром может быть кремний, азот или фосфор, если у них также четыре разных заместителя.

Лайфхак для тестов: если видите в названии приставку втор- (например, втор-бутиловый спирт) или аминокислоты (кроме глицина), скорее всего, перед вами оптический изомер.