Внешние признаки: При добавлении кислоты к белым или желтоватым кристаллам ⬜ наблюдается бурное «вскипание» с выделением бесцветного газа, который на выходе из сосуда мгновенно превращается в густой бурый газ 🟥🟧

Окислительно-восстановительная реакция: При действии сильной серной кислоты на нитрит сначала выделяется крайне неустойчивая азотистая кислота (HNO2). Она мгновенно распадается (диспропорционирует) на оксид азота(II) и азотную кислоту. Выделяющийся бесцветный газ NO тут же реагирует с кислородом воздуха, образуя бурый диоксид азота NO2. В концентрированной среде и при избытке кислоты основным продуктом становится смесь оксидов. Если реакцию проводить в очень разбавленном холодном растворе, можно временно зафиксировать образование голубоватого раствора азотистой кислоты

Интересные факты: Эта реакция часто используется в лабораториях для быстрой визуальной идентификации нитритов, так как в отличие от нитратов, нитриты выделяют «лисий хвост» (бурый газ) сразу при контакте с кислотой без добавления меди

Образование SO2 (диоксида серы) в этой системе невозможно по следующим причинам:

1 Нитрит — сам себе окислитель и восстановитель
Как только серная кислота вытесняет свободную азотистую кислоту (HNO2), та мгновенно начинает диспропорционировать (окислять и восстанавливать саму себя). Азот в степени окисления +3 переходит в +5 (азотная кислота) и в +2 (оксид азота). Этот процесс протекает гораздо легче и быстрее, чем сложная ОВР между серой и азотом

2 Доминирование азота
Азотная кислота, образующаяся в ходе процесса, сама является более мощным окислителем, чем концентрированная серная кислота. В такой системе сера в составе сульфат-иона остается пассивной, так как все окислительно-восстановительные переходы замыкаются на превращениях азота

3 Скорость реакции
Реакция обмена и последующий распад азотистой кислоты происходят мгновенно. Азот покидает систему в виде газов NO и NO2 раньше, чем сера в степени окисления +6 могла бы вступить с ним в электронное взаимодействие

Резюме: Серная кислота в этом процессе работает только как среда и реагент, вытесняющий другую кислоту, а весь визуальный эффект и газовыделение обеспечиваются исключительно химической неустойчивостью соединений азота