Условия реакции: Использование концентрированной серной кислоты
Внешние признаки: Почернение сахара, выделение паров воды и резкое вспучивание массы с образованием пористого черного столба угля ⬛💨
Интересные факты: Серная кислота настолько энергично отнимает воду от молекулы глюкозы, что фактически «разбирает» её на элементарный углерод и воду