Получение молочной кислоты

Условия реакции: Нагревание в водном растворе, избыток концентрированной кислоты
Внешние признаки: Исчезновение специфического запаха нитрила при кипячении и образование прозрачного раствора ⬜
Интересные факты: Эта реакция является классическим лабораторным способом получения молочной кислоты из альдегидов через промежуточное образование циангидринов
Закон химии: Закон постоянства состава вещества
Запреты: При работе с лактонитрилом требуется особая осторожность, так как при его разложении может выделяться крайне токсичный циановодород