Условия реакции: Комнатная температура или нагревание для ускорения процесса
Внешние признаки: Постепенное растворение маслянистой жидкости в воде с выделением тепла и появлением резкого запаха уксуса ⬜
Интересные факты: Реакция протекает медленно при комнатной температуре, но значительно ускоряется в присутствии капель минеральных кислот, которые выступают катализаторами

Реакция необратимая