Реакция Кольбе

Условия реакции: Пропускание постоянного электрического тока через концентрированный водный раствор бутирата (соли масляной кислоты) с использованием платиновых или графитовых электродов ⚡ 🧪.

Внешние признаки:

• Растворение белого порошка соли в воде 💧.
• Бурное выделение пузырьков газов на обоих электродах при включении тока 🫧 🌬️.
• На поверхности раствора собирается слой легкой бесцветной жидкости с характерным запахом бензина (гексан) 💧 👃.
• Раствор становится щелочным (индикатор фенолфталеин окрашивается в малиновый цвет) 🧪 🟣.

Интересные факты: Реакция Кольбе — это «молекулярный конструктор», который работает по принципу удвоения минус два. Группа -COONa отрывается от двух молекул бутирата (3+1 углерода в каждой), а оставшиеся радикалы (пропилы по 3 углерода) «сшиваются» друг с другом. В итоге из соли с 4 атомами углерода получается алкан с 6 атомами. Это один из самых изящных способов синтеза симметричных алканов в органической химии.