Условия реакции: Катализатор Ni или Pt, нагревание и повышенное давление

Внешние признаки: Исчезновение резкого запаха прелых яблок 🍎 и образование жидкости с характерным спиртовым запахом 🧪

Интересные факты: В данной реакции водород атакует плоскую карбонильную группу, при этом углерод восстанавливается, переходя из степени окисления +1 в -1, что делает процесс классическим примером получения первичных спиртов