Законы органической химии
Закон № 24
Сложные эфиры (ОГЭ и ЕГЭ)
Суффиксы: -ан (алкан) | -ен (алкен) | -ин (алкин) | -ил (радикал)
Кратноcть: ди- (2 радикала) | три- (3 радикала) | тетра- (4 радикала)
Функциональные группы: -ол (спирт) | -он (кетон) | -аль (альдегид)
Таблицы
Получение сложных эфиров:
1) Реакция этерификации
кислота + спирт = сложный эфир
2) Соль карбоновой кислоты и галогенопроизводное алкана
Химические свойства сложных эфиров:
1) Щелочной гидролиз
с разбавленными щелочами = спирт (или соль фенола например) + соль кислоты
Олеат натрия - это твердое мыло.
CH3-CH2-C(=O)-O-C6H5 + KOH = CH3-CH2-COOK + C6H5-OK + H2O
CH3-COO-CH3 + NaOH = CH3-COONa + CH3-OH
CH3-CH(Cl)-COONa + Br-CH3-CH3 = CH3-CH(Cl)-COOCH2-CH3 + NaBr