Условия реакции:
Комнатная температура

Внешние признаки:

• Исчезновение интенсивной фиолетовой окраски раствора 🟪
• Образование полностью прозрачного бесцветного раствора ⬜
• Визуальное отсутствие газовыделения

Качественная реакция:
Данная реакция позволяет отличить нитриты от нитратов, так как нитраты (в которых азот уже в высшей степени окисления) не реагируют с перманганатом калия

Интересные факты:

• В этой реакции азот повышает свою степень окисления с +3 до +5, превращаясь из соли азотистой кислоты в соль азотной кислоты
• Перманганатометрическое титрование нитритов — один из точных методов контроля качества воды на рыбоводных хозяйствах, где избыток нитритов губителен для рыб