Условия реакции: Умеренное нагревание реакционной смеси

Внешние признаки: Быстрое исчезновение ярко-фиолетовой окраски раствора 🟪 и появление прозрачной бесцветной жидкости ⬜ с резким запахом уксуса 🟦

Интересные факты: В этой реакции альдегид проявляет настолько сильные восстановительные свойства, что процесс протекает значительно быстрее и легче, чем аналогичное окисление этилового спирта, так как разрыв связи углерод-водород в карбонильной группе требует меньших затрат энергии