Условия реакции: Нагревание, присутствие сильной минеральной кислоты, например соляной

Внешние признаки: Постепенное растворение маслянистых капель исходного нитрила 💧 выпадение белого кристаллического осадка органической кислоты при охлаждении ⬜ исчезновение характерного запаха горького миндаля 🌬️

Интересные факты: Нитрил миндальной кислоты является природным соединением, его гидролиз в мягких условиях активируется ферментами в семенах горького миндаля, что исторически послужило способом открытия самой миндальной кислоты